如何让火锅这张重庆名片,在文化层面更上一层楼?如何让带有浓烈草根气息的重庆火锅,更好地向全球推广?经历快速发展的重庆火锅业在扩张的同时,如何真正打好文化这张牌?……或许将有更多的闪光点子在下周涌现。11月19日,重庆市火锅协会十周年庆活动启动,一场围绕国学带动产业发展的“头脑风暴”也即将上演。
据火锅协会会长何永智介绍,全市3500多位火锅业从业人员,将集聚人民大礼堂,与国学应用大师翟鸿 燊教授与著名的中国十大营销策划专家、中国实友会会长石岩,展开对话,围绕如何做大做强火锅,如何打好重庆火锅文化牌进入深入讨论。据悉,今年正好是重庆火锅协会成立十周年,多项围绕产业文化的活动即将开展。
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